蒸汽加熱作為豆?jié){機(jī)的加熱方式之一，對(duì)其進(jìn)行技術(shù)分析對(duì)豆?jié){機(jī)的研發(fā)以及生產(chǎn)有一定的參考和導(dǎo)向作用。盛陽(yáng)專利（castlerockapartments.com）就給大家簡(jiǎn)要分析下蒸汽加熱豆?jié){機(jī)的專利技術(shù)。
1.1 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析
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從圖1-1中可以看出，有關(guān)蒸汽加熱豆?jié){機(jī)的專利文獻(xiàn)的申請(qǐng)量在2008 年以前都是比較平穩(wěn)的，還是處于萌芽期，到了2008年，拐點(diǎn)出現(xiàn)了，從2008 年開始，專利數(shù)量逐年遞增，特別是從 2008年到2011 年每年都是翻倍增長(zhǎng)，進(jìn)入快速增長(zhǎng)的階段；通過(guò)查找資料，發(fā)現(xiàn) 2008年發(fā)生了“三聚氰胺事件”，所以可以判斷：民眾對(duì)牛奶安全的不信任從而選擇了牛奶的替代品——豆?jié){，也因此促使豆?jié){機(jī)市場(chǎng)銷量直線增長(zhǎng)，廠家為了爭(zhēng)奪這一塊“肥肉”，再加上當(dāng)時(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)知識(shí)的普及，從而促使豆?jié){機(jī)專利包括蒸汽加熱豆?jié){機(jī)的專利在 2008 年以后翻倍增長(zhǎng)并且導(dǎo)致了拐點(diǎn)的出現(xiàn)。2011年以后，特別是2011年至 2013年，專利數(shù)量開始下降并逐漸平穩(wěn)，此時(shí)進(jìn)入技術(shù)成熟階段。
1.2 市場(chǎng)分析
1.2.1申請(qǐng)人類型分析
圖1-2 申請(qǐng)人類型
圖1-3 申請(qǐng)人排名
從圖1-2中可以發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)人類型中有一半以上是企業(yè)，個(gè)人申請(qǐng)也占了一部分，而公司與公司合作申請(qǐng)的較少，大學(xué)申請(qǐng)近乎為無(wú)。從中可以發(fā)現(xiàn)，蒸汽加熱豆?jié){機(jī)的技術(shù)開發(fā)主要集中在企業(yè)中，大專院校幾乎沒(méi)有去研發(fā)這些裝置。從圖 1-3中可以發(fā)現(xiàn)，蒸汽加熱豆?jié){機(jī)技術(shù)主要掌握在美的集團(tuán)的手中，九陽(yáng)集團(tuán)以及個(gè)人也占有一定的技術(shù)。由此可以看出，九陽(yáng)集團(tuán)雖然占據(jù)著豆?jié){機(jī)的主要技術(shù)但是有關(guān)蒸汽加熱技術(shù)方面還是美的集團(tuán)更勝一籌。
1.2.2技術(shù)功效分析
圖1-4 申請(qǐng)人類型技術(shù)功效圖
由圖1-5可以看出，個(gè)人申請(qǐng)主要功效是增加了豆?jié){機(jī)的功能，比如在制作豆?jié){的同時(shí)還可以同時(shí)制豆腐、蒸糕點(diǎn)等，而公司的專利則集中在對(duì)豆?jié){機(jī)的功能進(jìn)行改進(jìn)，例如通過(guò)自動(dòng)控制加水裝置來(lái)防止豆?jié){機(jī)干燒，或者對(duì)豆?jié){機(jī)的結(jié)構(gòu)來(lái)改進(jìn)，增加使用便利性和舒適度等。個(gè)人申請(qǐng)人以及公司都會(huì)通過(guò)結(jié)構(gòu)改進(jìn)以及采用蒸汽管作為加熱元件來(lái)增加效率。從圖中還能看出：這些專利技術(shù)主要集中在美的以及九陽(yáng)這兩家國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)制造商的手中。
圖1-5 美的、九陽(yáng)技術(shù)功效圖
從圖1-5中可以看出九陽(yáng)的專利集中在對(duì)豆?jié){機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn)上而且是為了方便消費(fèi)者使用，而美的的技術(shù)分布比九陽(yáng)更廣，通過(guò)對(duì)豆?jié){機(jī)進(jìn)行結(jié)構(gòu)改進(jìn)、增加自動(dòng)控制技術(shù)等來(lái)使豆?jié){機(jī)便于使用、效率高、安全性好。從而可以看出美的在蒸汽加熱豆?jié){機(jī)技術(shù)方面比九陽(yáng)更為成熟。
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